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2024.10.10>お酢すめ、お酢レシピ

手羽元のさっぱり煮

このカテゴリでは、数ある「黒酢」の中でも、健康に役立つことが大学や公的機関と共同で研究され続けている「坂元のくろず(1年醗酵熟成・赤箱)」を、日常の食事で摂り入れるための色々なおかず(レシピ)をご紹介しています。

 

材料(2人分)

  • 手羽元・・・1枚
  • たまねぎ・・・2個

[A]

 

作り方

  1. 手羽元は塩コショウをし、たまねぎを櫛切りにする。
  2. 鍋に[A]の材料と、1.を入れて火にかけ、沸騰したら弱火に落として蓋をする。
  3. 手羽元をひっくり返しながら20分煮込む。
  4. 3.を皿に盛り、お好みで小ネギを飾れば完成。

 

ワンポイント

  • くろずでさっぱり、ご飯がすすむ一品です。
  • ゆで卵を一緒に煮込むとボリュームアップ!

 

その他のレシピ

 

くろずについてはこちらの記事も参考にしてください

kurozu
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