2022.05.20学会・イベントなど参加レポート
2022年6月17日「第7回 日本黒酢研究会」が開催されます
2022年6月17日、日本黒酢研究会の第7回学術集会がオンラインで開催されます。
2020年、2021年と新型コロナ禍を鑑みて開催されなかったので、今年も心配していましたが嬉しい限りです。
今回も当薬局を代表して、薬局長の山浦卓が参加します。
〜第7回学術研究会〜
日時:2022年6月17日(金)13:00〜16:30
会場:日比谷図書文化館 地下一階 日比谷コンベンションホール(大ホール)
→オンライン開催
挨拶
早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所
ヘルスフード科学部門 部門長 矢澤一良 先生
招待講演
“長寿菌”がいのちを守る!
~健康長寿100 歳をめざして~
~健康長寿100 歳をめざして~
一般財団法人 辨野腸内フローラ研究所 理事長
辨野 義己 先生
学術講演1
健康長寿 鍵は“食”
~食習慣・生活習慣からのフレイル予防~
~食習慣・生活習慣からのフレイル予防~
東京大学 高齢社会総合研究機構 機構長
未来ビジョン研究センター 教授
飯島 勝矢 先生
学術講演2
脂肪細胞分化を抑制する黒酢メラノイジン:
新規オリゴグルカン・メラノイジン複合体
新規オリゴグルカン・メラノイジン複合体
東京農工大学大学院 農学研究院 応用生命化学部門 教授
蓮見 惠司 先生
学術講演3
壺つくり黒酢の脂肪肝に及ぼす効果
北海道医療大学 薬学部 薬剤学(製剤学) 教授
柴山 良彦 先生
今回の研究会は
どの演目も興味深く、とても楽しみです。開催後のレポートをお待ち下さいませ。
公式サイト→ http://www.kurozuken.com/meeting/
くろずについてはこちらの記事も参考にしてください
- 胃潰瘍・胃癌を心配する方からの質問:ピロリ菌と黒酢の関係は?
- 天然醸造酢が傷んだ胃腸を修復。中高年は毎日少量の飲酢が最良の健胃法
- あれも黒酢?これも黒酢?分かりにくいので食酢品質表示基準で確認してみた
- 黒酢で歯(や骨)が溶けて、酸蝕歯(や骨粗鬆症)になるってホント?
- 壺と甕の違い。世界に類を見ない壺づくり純米黒酢の独特な伝統製法
その他の論文などは、こちらもご一覧ください
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